****** الفلافل اللبنانية . . ******

[جلنار]

المقادير:

1/2 1 كوب فول أبيض
1/2 كوب حمص يابس
كوب بصل أبيض مفروم
كوب بصل أخضر مفروم
كوب كزبرة مفرومة ناعم
1/2 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة شاي ملح
3 ملاعق طحين
ملعقة شاي بهارات مطحونة
فلفل وكمون
2 ملعقة شاي بكنج بودر


الطريقة:

- ينقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة .
- بعد ذلك تخلط جميع المقادير السابقة وتفرم مرتين في مفرمة اللحم .
- تشكل الفلافل على شكل اقراص وينثر عليها السمسم وتقلى بالزيت الحار في مقلاة عميقة .
- تصفى ثم تلف في خبز عربي مدهون بصلصة الطحينة ومضاف إليه قطع من الخس والطماط والمخلل


http://www.lmyangel.com/sucai/line/10/27_4200_2303.gif
http://www.14noor.com/forum/uploads_members/6054/6054_2006-01-11_w6w20050419015613d1d2f825.gif


تحيااااتي

[ام كاظم]

عاشت ايدج اختي جلنار
انا دائما اسويها بهالطريقة وتطلع كلش طيبة
بالاضافة الى انه انا اضيفلها سن ثوم

الف شكر عالطريقة

[جلنار]

مشكوره اختي ام كاظم على المرور الكريملعد اذا مظبوطه عندج بعد اني هم راحح اسويه يسلموو

[حنين]

سلمتي و دمتي اختي جلنار
الله يعطيكي العافيه

[الحب مذله]

يازين الاكل وهو جاهز
يسلمو على هيك طبخه ومعلومه

[بنت الرافدين]

مشكورة عيوني عل فلافل
روعة

[نور البصره]

مشكورة عيوني جلنار تحيااااتي

[Elissa]

mashkora ana aheb alfalafel

[♥M!ss ƒℓ۵ωeя♥]

شكرا على الوصفه

[°♦◊ FarOoha ◊♦°]

يسلموووووووووووووووووووووو

[علياء خضير عباس]

تسلمون على الوصفه

[ملاك بغداد]

تسلمين اختي جلنار

[ملاك بغداد]

تسلمين جلنار علة الاكلة

[ملاك بغداد]

تسلمين جلنار علة الاكلة

[eli$$a]

شكرا على الاكله راح اسويه

[بنت الشيوخ]

شكرا حبيبتي على الموضوع ,,,