الاءالعراقية
06-09-2007, 09:22 PM
السلام عليكم....اعزائي واحبائي......اليوم جايبتلكم وصفة سهلة لعمل البشاميل.....ارجوا ان تجربوه لان كلش طيبة خلي نبدي اولا" المقادير:(4) ملاعق كبيرة زبدــــ (4) ونصف ملاعق كبيرة طحين ــــ (2) ملعقة كبيرة حليب بودرة (2) كوب ماء (يفضل مرقة لحم او دجاج)ــــ يمكن وضع جبن(عند الرغبة).......خلصت المقادير. هسه ثانيا" طريقة العمل:نذوب الزبدة في مقلاة على النار ونضيف الطحين والحليب ونقلبهم..وبعدين نضيف نصف كوب ماء المرق (اللحم او الدجاج) ونحرك جيدا"..واخيرا" نضيف الكوب والنصف من ماء المرق مع التحريك المستمر.....خلصت الوصفة والف عافية........:z015: ارجوا الرد