دجاج بالقشطه

[جلنار]

http://kooora.tv/i.aspxm=blank
دجاج بالقشطه



http://www.noo-rules.com/vb/uploaded/25---2---20061009112.jpg

المقادير
دجاجه
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
2/3 كوب طحين
كوب من خلاصة الدجاج
كوب قشطه
ملعقه شاي بهار حلو + ملعقة شاي فلفل ابيض وملح
كوب بقسماط+ بيض مخفوق+ زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه جيدا وتسلق
تصفى من الماء وتزال العضام ويفرم اللحم
توضع خلاصة الدجاج في اناء ويضاف اليه الطحين والقشطه ويوضع الاناء على نار هادئه ويقلب
حتى يثخن
في اناء اخر يضاف الجبن المبشور الى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض
تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه
عند اعداد الاقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد
يغمس في البيض ثم يقلب بالبقصم ترص في صينيه وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعه
يسخن الزيت وتقلى

بالهناء والعافيه
http://www.noo-rules.com/vb/uploaded/25---2---20061009113.jpg

[رنتوشة العراق]

عاشت ايدج جلنار

مبينه طيبه من شكلها

[بنوتة العراق]

مشكوره حبيبتي

موشويه القشطه والدجاج مو طايبه ماراح احكم راح اجربه واطيج رئيي بلكامل

[!!!! ابو بارق!!!!]

مشكور يا وردة

عاشت ايدك

تحياتي الك :

[حيدر السعدي]

مشكور يا وردة

عاشت ايدك

تحياتي الك :