النمرة العراقية
05-03-2007, 11:09 PM
الدعاء قبل الطعام
( إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله , فان نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره )
الدعاء عند الفراغ من الطعام
( الحمد لله الذي أطعمني هذا , ورزقنيه , من غير حول مني ولا قوة )
المقادير
1.كأس أرز مغسول
2. ملاعق كبيرة زيت
3.بصلة مفرومة
4.مكعب ماجي لحم
5.كأس حمص مسلوق
6.حلقات طماطم للتزيين
طريقة الطبخ
يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم
ان شاء الله يعجبكم و الف عافية
تحياتي الكم
النمرة
( إذا أكل أحدكم طعاما فليقل بسم الله , فان نسي في أوله فليقل بسم الله في أوله وآخره )
الدعاء عند الفراغ من الطعام
( الحمد لله الذي أطعمني هذا , ورزقنيه , من غير حول مني ولا قوة )
المقادير
1.كأس أرز مغسول
2. ملاعق كبيرة زيت
3.بصلة مفرومة
4.مكعب ماجي لحم
5.كأس حمص مسلوق
6.حلقات طماطم للتزيين
طريقة الطبخ
يوضع البصل في القدر على الزيت ويقلب جيدا الى أن يصبح ذهبي اللون
يضاف الأرز المصفى من الماء و يقلب جيدا مع البصل والزيت ويغمر بعدها بمرقة اللحم
يضاف الحمص المسلوق ويوضع على نار هادئة الى نضوج الأرز مع التقليب من حين الى آخر وبعد الغرف يزين بحلقات الطماطم
ان شاء الله يعجبكم و الف عافية
تحياتي الكم
النمرة