قسم الطلبات

[رشاد]

الرجاء اخواتي ممكن طلب اريد طريقة عمل الداطلي

[صائد الغزلان]

خطية هذا الولد محد عبرة

[©₪°M!Ss SenOriTa°₪©]

صايد ... خخخخخخخخخ
والله جان ساعدته بس مااعرف ....

[ام كاظم]

تفضل اخي

الداطلي
...........

المقادير


6 كاس طحين

2 كاس لبن زبادي

2/1 1 كاس ماء دافئ

2/1 كاس زيت زيتون

2/1 كاس زيت عادي

1 م ص خمره ( ليست جافه)



الطريقه

يذوب الخمره في الماء ثم يخلط مع جميع المقادير

تصبح العجينه اثخن من عجينه الكيك

تترك العجينه تختمر مده ساعه

في حين ما تختمر العجين يحمي الزيت

يضع العجين في كيس الكريمه ( لتنقيش التورته )

ثم يقلي بشكل اصابع او دوائر

ثم يخرج من الزيت و يوضع في الشيره البارده ثم يصفي



الشيره


3 كاس سكر

1 و نصف ماء

2م ك ليمون

يغلي لمده 2 دقيقه و يترك ليبرد
..............
.................
................................
وهذه طريقة اخرى
المقادير/
نصف كيلو طحين ابيض اواسمر حسب الرغبة+
كمية من الشيرة/قطر/
قليل من الفانيلا+
هيل+ ماء حار درجة الغليان
الطريقة/
نضع الطحين المنخول في عجانه العجن ونصب فوقة الماء المغلي بالتدريج وبسرعة استعمل
في العجن الكفكير لان العجين مسلو ق واعجن بسرعة لمنع التكتل وحصول فجوات في العجين
بعد ذلك دهني يديك بالزيت واعجني من جديد بعد ما برد العجين
ضعي فوق الشيرة الباردة الفانيلا والهيل
اعملي العجين بالقالب الخاص على شكل اصابع
اقلي الاشكال في الدهن الغزير ومن ثم ضع في القطر وضعي في صحن ورش الحلويات هذه بالمبروشاو الكرزات
.......................
للي ما عرفو شنو الداطلي فهو الي نسميه بالبصرة العرموط
الحلاوة الي تكون بشكل اسطوانة مسننة .......
.................
اتمنى ان يكون هذا ما طلبته اخي
وصحتين وعافية مقدما
اختك ام كاظم

[السفينة التائهة]

داااااااااااااطلي مالقيتوااااااااااااااا غيره يامعودين شبيكم والله نسيناه بهالزمن

[صائد الغزلان]

واخيرا حقق احد طلب الولد والسفينة التائهة ترة الغربة اتخلي الواحد يحن على كرصة الخبز

[جبار الدليمي]

الله الداطلي
والله الكيلو بسوريه بخمسين ليره
وبالعراق ب 1250
بس والله مال سوريه طيب
هي نفس الشي وين مرحت هي داطلي
هاي ولد ويان جان بالمدرسه انصيحله داطلي ذكرتني بيه

يل
لتلح
بااااااااااااااااااااااااااااااي